Танк-охладитель закрытого типа (ОМЗТ) предназначен для приёмки, быстрого охлаждения и последующего хранения молока при +4 ± 2 °C. Герметичная конструкция исключает контакт продукта с внешней средой и обеспечивает сохранение качества в течение заявленного срока хранения. Корпус и внутренние поверхности выполняются из нержавеющей стали AISI 304 с теплоизоляцией, что соответствует санитарным требованиям молочного производства. Ключевые особенности
Герметичный резервуар с люком обслуживания: предотвращает вторичное обсеменение и испарение, поддерживает стабильность температуры.
Быстрое охлаждение свежевыдоенного молока с ~36 °C до +4 °C с последующим поддержанием температуры
Мешалка для равномерного охлаждения и предотвращения намерзания на стенках.
Автоматическая система мойки (CIP) с программными циклами промывки (щелочной/кислотный режимы), снижающая трудоёмкость ежедневного обслуживания.
Интегрированная автоматика/контроллер для управления и индикации режимов (на ряде моделей — EVCO).
Теплоизоляция ППУ, энергоэффективная работа холодильного контура; поддержка уличного исполнения.
Технологическая оснастка для эксплуатации: дыхательный клапан люка Ø 450 мм, дисковый затвор DN40–DN50, мерная линейка с таблицей перевода объёма.
Диапазон объёмов Типовой ряд «Танкострой» включает ёмкости от 1000 до 12 000 л для отдельных поставок доступны объёмы до 40 000 л. Конкретная комплектация и исполнение уточняются по ТЗ. Опции и исполнения
«На две дойки» (производительность охлаждения для 0,5 V за 3 ч при t окр. среды до 25 °C);
полировка внутренней ёмкости;
тензометрические весы;
сенсорная панель управления;
уличное утепление ППУ 100 с обшивкой AISI 430/AISI 304.
Обшивка внешняя из нержавеющей стали AiSi430 толщиной 1,5 мм.
Внутренняя отбортованная емкость AiSi304 толщиной 2 мм., для емкостей до 10000 л.
Внутренняя отбортованная емкость AiSi304 толщиной 3 мм., для емкостей свыше12000 л.
Управление охладителем реализовано на базе контроллера.
Теплоизоляция вспененный полиуретан (ППУ) толщиной 30 мм., для емкостей до 7000 л.
Теплоизоляция ППУ 40 мм., для емкостей от 8000 до 15000 л.
Теплоизоляция ППУ 50 мм., для емкостей свыше 20000 л.
Опоры - ложемент из нержавеющей стали с регулировкой уровня емкости.
Усиленная лестница-трап из нержавеющей стали, с перфорацией.
Дисковый кран из нерж. стали 040-50 мм.
Люк Д450 (500) из нержавеющей стали AiSi304, с дыхательным клапаном.
Усиленный вал мешалки с мотор-редуктором, модель NMRW50-NMRW63, мощность от 0,25 кВт.
Аппарат мойки резервуара из нержавеющей стали, производительность 18000 л/ч.
Мойка автоматическая по заданному алгоритму с возможностью регулировки этапов.
Моющие ротационные головки 360°.
Внешнее расположение трубопровода промывки из нержавеющей стали AiSi304.
Мерная линейка уровня залитого молока
Конденсатор воздушный LH.
Система самоочистки конденсатора во время мойки танка
Система контроля выравнивания давления по высокому и низкому контуру.